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先日、プチ名古屋ツアーをした時に、気になって写メを撮ったのですが
さすが都会やなぁ~って感じた瞬間でした!
街中に自動販売機で「出汁」を売っているんです(*'▽')
何やら調べてみると、瀬戸内の恵み多き島、江田島で生まれた万能調味料
その名も「だし道楽」!
広島の瀬戸内海に浮かぶ島の小さな醤油店から始めたらしく、知る人ぞ知る
本物の「出汁」を全国で自動販売機営業を展開をしている。
1本700円が安いのか高いのか…出汁の中には焼きアゴ(トビウオ)が
入っていて、鍋は勿論、うどんに卵かけご飯と使うレパートリーは多い。
最近「本物志向」でメルカリ等でも流行りの「ハンドメイド」手作りの一点ものの
ように、この「だし道楽」も人気があるのでしょう!