「牛骨」？？ラーメン…

関西ではあまり馴染みのないネーミングの「牛骨ラーメン」。

鳥取県ではメジャーで、ラーメンと言えば「牛骨ラーメン！」牛脂独特の甘みと香ばしさ

のあるスープが最大の特徴で、あっさりと頂ける。

エースコーポレーション草津より車で18分、7.5キロの場所に牛じゃんラーメン

「まこと屋」があります。

まこと屋と言えば、1本5キロもある牛骨を大型圧力寸胴を使い炊き出した

「濃厚牛骨白湯スープ」が特徴で、見た目濃厚ですが味は、さっぱりクリーミー

でつぃつぃスープまで飲み干してしまうほど、大変おいしいスープです！

席に座ると先ず辛子高菜と水を運んできてくれます！

メニューを決めて、注文をしてラーメンが来るのを待ちわびます！

好きな方は、生にんにくをトッピングに入れるか、紅ショウガにするか

この時点で決めておきます(#^.^#)自由ですけど…

あらかじめ擦ってあるにんにくでもよし！コチュジャンもよし！

白ごまを振りかけるイメージをして、ひたすら待ちます(^^♪

この時間がとても良い時間ですかね～～

いょいょ「牛骨ラーメン」の登場です！

ライスにから揚げを追加注文し、大変おいしく頂きました！！

豚骨の香りが「ダメなんだよね～」っていう人にはおススメの牛骨！

臭みなど全くありません！！

お近くに行った際には、ぜひぜひ行って欲しいお店です(^^)/

場所は栗東インターのある8号線沿いで、向いには済生会病院があります！

詳しくはホームページで検索！！