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~雨の日レシピ~

世間では3連休まっただ中。

秋雨前線が長期間停滞し、中々スッキリとした晴天に恵まれない。

外は雨。

9月に入ってからというもの、酷暑は鳴りを潜め秋を感じさせる陽気へと

移り変わる。

今日は一歩たりとも外に出ないぞ。

DC V8 fluffyの充電は満タン。いつになく入念にフローリングを駆け巡る。

日課の清掃を終え、静まり切った空間に気分よくソファーに腰を下ろす。

淹れたてのコナコーヒーを口に含みながら外を眺め深呼吸をする。

外は雨。

おもむろにTVをつけると同時に食欲をそそる映像が飛び込んでくる。

最近、ウェイトを気にし遠ざけていた揚げ物。金色に輝く衣に目が輝く。

「よしっ!真似しよう」

いつもの通り、氷点下ストッカーには食材が眠る。合い挽きのひき肉に玉ねぎ・ジャガイモを

手に取り、下ごしらえを始める。

パン粉・卵の他、調味料を整え、いざ「fried food」

メンチカツとジャガイモフライ!

隠し味に「マヨネーズと味噌を」大さじ1加えると旨い。


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